アル・ケッチァーノ （イタリアン/鶴岡市/山形県）〜「地産地消」「地方再生」のパイオニア的存在のイタリアン
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#山形県
山形座 瀧波 （赤湯温泉/山形県）～「いきかえりの宿」が見事に生き返った！！旅館再生への挑戦は続く
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九兵衛旅館 （湯田川温泉/山形県）～食べログ山形県No.1の実力とは？
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あらきそば (そば/村山市/山形県）〜フランス政府の世界美食店ベスト1000に選ばれた100年の伝統を誇る山形のそば屋
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深山荘 高見屋 (蔵王温泉/山形県）～9種類のお風呂と名物「すきしゃぶ鍋」が自慢の老舗温泉宿
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肘折温泉 丸屋 （肘折温泉/山形県）～歴史ある湯治場のレトロモダンな宿
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名月荘 （かみのやま温泉/山形県）～気品ある名門の宿で、風情ある多彩なお風呂を満喫
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リストランテ イルレガーレ （イタリアン/赤湯温泉/山形県）～温泉街にトレーラーハウスのイタリアン出現！
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