北海道・東北・関東甲信越・伊豆・箱根
ロレオール田野畑(フレンチ/田野畑村/岩手県)～三陸の秘境の村にある地産地消レストラン
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西洋料理 明治の館(洋食/日光/栃木県)～食べログ4位(栃木県)・洋館でレトロなオムレツライスを！！
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イナカーザ(INACASA)(イタリアン/横浜市/神奈川県)～稲崎シェフ＆マダムのおもてなしとこだわり料理
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神田葡萄園 （陸前高田市/岩手県）～三陸で海のワイン・アルバリーニョを作るワイナリー！
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レストラン イソ（Restaurant ISO） （フレンチ/新潟市/新潟県）～予約困難なミシュラン1ツ星店は1日3組限定
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イチリンハナレ（中華料理/鎌倉市/神奈川県） ～鎌倉ヌーベルシノワの一軒家レストラン
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レストラン トラヴィーニュ (フレンチ/新潟市/新潟県）～カーブドッチワイナリー内でグルメを
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テロワール 愛と胃袋(フレンチ/北杜市高根町/山梨県)～八ヶ岳で評判の高い古民家フレンチ
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語り部タクシー (山田町/岩手県）～東日本大震災の爪痕。今語り継がれる津波の話
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レストラン・シェヌー(フレンチ/塩釜市/宮城県)～フレンチの王道 マダムの温かい接客も心地いい！
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リストランテ・イル・ノード(RISTORANTE IL NODO )(イタリアン/鎌倉/神奈川県)～主役はオーガニック鎌倉野菜
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職人館(そば,創作料理/佐久市春日/長野県)～地産地消・農家レストランのパイオニア
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日本料理 八ヶ岳えさき (日本料理/北杜市/山梨県）～東京の3ツ星店が大自然の中に移転し1組だけの店に
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アクア・イン・ボッカ(Aqua in Bocca)(イタリアン/宇都宮市/栃木県)～イタリア本国認定のワインと郷土料理のお店
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キュイエット(フレンチ/韮崎市/山梨県)～ブドウ畑の中でいただく地産地消の本格フレンチ
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オステリアバッコ(イタリアン/新潟市/新潟県)〜ミシュラン１ツ星の絶品手打ちパスタ〜
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三陸のカキ養殖筏見学ツアー(山田町/岩手県）～山田湾で本場のカキ筏に感動
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萬み高橋（まんみたかはし）(日本料理/仙台市/宮城県）～ミシュラン１ツ星の実力店だけれど・・・・
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AKI NAGAO アキ ナガオ(フレンチ/札幌市/北海道）～自家製キャビアまで作るバイタリティ！
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ca’enne(カエンネ)(イタリアン/茅野市/長野県)～信州蓼科・八ヶ岳の絶品薪火イタリアン
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